カオマンガイ

molaturaアンバサダー
材料入れてレンチンするだけ！
@m__prost さんから届いた
レシピ＆お写真でご紹介します♪

〔材料〕2人分
無洗米　　　　　　　　1合
鶏もも肉　　　　　　　1/2枚
長ねぎの青い部分　　　1本分
●水　　　　　　　　　　230cc
●鶏ガラスープ顆粒　　　小さじ1 1/2
●にんにくすりおろし　　少々
●しょうがすりおろし　　少々
塩、胡椒　　　　　　　適宜
⁡
タレ
醤油　　　　　　　　　　小さじ2
オイスターソース　　　　小さじ1/2
ナンプラー　　　　　　　小さじ1/2
水　　　　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　ひとつまみ
長ねぎのみじん切り　　　少々
しょうがすりおろし　　　少々

〔作り方〕
①鶏肉は、縮み予防にフォークで刺してから、軽く塩胡椒する。
②レンジスターに、無洗米、●を入れて軽く混ぜる。
⁡⁡③①を米の上に乗せ、ねぎの青い部分を肉に重ねないように乗せる。
④蓋をして、600W7分、200W10分かける。
（300Wがない場合は、300W9分40秒かける）
⁡⑤ねぎを取り出し、鶏肉はそぎ切りにする。
⁡⑥トマト、きゅうりを添える。
お好みで、パクチーや糸唐辛子もオススメ。
⑦混ぜ合わせたタレや、スイートチリソースを添える。