レンジでいっぱつ！茄子の豚まき！

#molaturaアンバサダー
材料入れてレンチンするだけ！
レンジでいっぱつ！茄子の豚まき！
@sanaluke2 さんから届いた
レシピ＆お写真でご紹介します♪

材料
・茄子　2本　4等分に切る
・豚薄切りか豚バラ　8枚
・白だし　小さじ1
※顆粒出汁なら　小さじ1/2
・料理酒　大さじ1/2
⚫︎長ネギ　1/2本　みじん切り
⚫︎ポン酢+辣油　大さじ1

作り方
①耐熱容器に茄子を豚中で巻いたものを並べる
②白だしと料理酒を振りかけたら、蓋かラップをふんわりしてレンジ600W7分
③みじん切りの長ネギと⚫︎を混ぜたものを茄子の上にかけたら出来上がり